Mar 31, 2014

天上掉下來的禮物 a gift from the nature


時至春分,正式開花結果的時節,也是播種移植的農忙時節。最欣慰的是走在農場裡,頭一抬就可以伸手摘下紫得發亮的桑椹往嘴裡一丟,甜甜的滋味不是任何糖果可以比擬的。事實上,農場裡多的是這些小鳥幫忙播種的桑椹樹。本來還嫌它們擋路,這下可捨不得砍它們了。

以前古人就知道桑椹有明目、聰耳、利五臟的作用。《本草新編》:“四月採桑椹,飯鍋蒸熟,曬乾為末。紫色為上,紅者次之。性寒,味甘,無毒。入肝腎經。補肝、益腎、熄風、滋液之功。治肝腎陰虧,消渴,便秘,目暗,耳鳴,關節不利。”《本草拾遺》載:“搗末蜜和丸內服。利五臟,關節,氣血。”

且不管功效如何,當季的蔬果是最為鮮美的。吃了桑椹,讓春天清新的氣息進入生活裡。
請參考更詳細的介紹:苗栗農改場
 白色的小花好似小星星。
 連昆蟲都被流蘇花吸引了。
 紅艷艷的櫻花果,讓人忍不住往嘴裡送,酸溜溜喔!
 農場裡最綠的步道。

 結實累累的桑椹根本來不及摘,就已經掉了滿地。
 一點都不介意鳥兒來分享。

 一串串的紫藤花增添了雅緻的氣氛。

 靠河邊的水麻此時也是長滿果實。妙的是都長在枝條上。一口接著一口,吃不停也吃不完。


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