民族植物-人與大自然的連結

要與自然連結，親身體驗不同的族群怎麼使用植物是一個有趣又迷人的方式。大自然與先人的智慧一次學起來。這比記住植物的學名和特徵好玩多了。

綜觀所有民族的生活應用，發現了一個重點：不要浪費！！！！

It's so fascinating to learn how people use plants in their daily life. This is a good way to connect with the nature. 

From these ethnic groups, we learn to value all the resources we get from the nature!!!! Well done! Our group!!

柬埔寨雲晒少數民族植物

https://www.facebook.com/1700447780257880/videos/1744804919155499/
                                                   
                                                    

張媽媽一大早便準備好食材了。

至當地市場了解常用香料植物，準備課程所需的保健植物。 

 

為了避免雨季的淹水，將菜苗種在高床上。

天上掉下來的禮物 a gift from the nature

時至春分，正式開花結果的時節，也是播種移植的農忙時節。最欣慰的是走在農場裡，頭一抬就可以伸手摘下紫得發亮的桑椹往嘴裡一丟，甜甜的滋味不是任何糖果可以比擬的。事實上，農場裡多的是這些小鳥幫忙播種的桑椹樹。本來還嫌它們擋路，這下可捨不得砍它們了。

客家產業博覽會Hakka Expo

展覽的第一天，開心迎接第一位客人。

所有的擺設剛好就位。

艾草的一天A day with mugwort

What can we do with mugwort, a weed around our neighborhood? Smell it as aroma therapy. Eat it as Chinese medicine. Let's visit Elephant Farm and know more about this wonderful plant.

艾條，挑戰成功！

在自然樸實的大象農場裡，我們跟艾草相處了一天。揉揉它、聞聞它、看看它、嚐嚐它，最後把它揉進身子裡。做成食物的艾草、當成生活雜貨的艾草、神農本草經裡的艾草，我們通通都要認識。

 大象農場的戶外教室果然是綠油油一片啊。

 來到這裡，深深吸幾口氣，是不是放鬆很多呢？

艾草在哪裡？大家去找找吧！

園藝治療on news

沒想到三天的採訪可以剪輯成這麼簡單易懂的園藝治療介紹。更厲害的是還把芳香空間設計與園藝治療的結合清楚地點出。謝謝客家新聞雜誌的君明和偉文。

http://blog.roodo.com/hakkaweekly/archives/25956722.html

https://www.youtube.com/watch?v=PQHXYa-PJE0

植物與節慶plants and festivals

Dragon Boat Festival means more than rice dumplings and dragon boat race. Do you know many plants play very important roles at this festival? Mugwort, calamus and/or banyan branches are hung to dispel evil spirits. 

Bamboo or shell ginger leaves are the most nature-friendly food package. 

For an even before Dragon Boat Festival, we introduced various usages of mugwort in our daily life and led participants to sew mugwort sachets. No wonder Ms. Kent (HTM) emphasized the importance of festivals and holidays for planning of therapeutic horticulture programs. I can see from the enjoyment and satisfaction on every participants' faces.

 端午節前夕跟著小黃老師在貓空山上，和台北市民享受一段與艾草的親密之旅。見證動手做對人們有多大的魔力。不管男女，不論老少，大家都認真地認識艾草的種種好處。上至七十好幾的爺爺，下至四、五歲的黃毛小兒，人人不畏細針努力地縫著香包。老奶奶和上班族先生認真的作筆記，植物可是養生之道不可或缺的。能夠讓更多的人認識植物的奧秘，真是棒到作夢也會笑。以前在加拿大上園藝治療課程時，就時常聽到Ms. Kent(HTM)提起園藝治療活動與節慶結合的重要性。果然，透過節慶把植物重新帶回人們的生活，真是再自然也不過了。

 五彩繽紛的花布，搭配上艷艷的繩子，五感之中的視覺肯定被刺激到了吧!

 再加上艾草令人安心的香味，嗅覺好像來場SPA。 對蚊子來說，可是失魂香。今天作的艾條不當灸條。

Dried mugwort is usually in moxa but we made mugwort rolls to repel mosquitos.

 菖蒲就是我們的劍，看招。

Calamus symbolizes swords to protect people from evil spirits but does not encourage fighting. Make sure to hang it downward . 

Historical images of formasa寶島台灣的過往

隨著年紀的增長，越來越欣賞寶島台灣樸實的美、深潛的力量。不時欣賞一下，這應該是所有台灣人的精神糧食。

Such a magical spot Taiwan is located on the earth. Cultures from all over the world blend a smooth taste that can only be tasted here.
 感謝深愛台灣的外國人花了這麼多心力整理照片。
http://taipics.com/ an archive of over 6100 historical Taiwan pictures collected and organized by taipeimarc, an American expat in Taiwan.

人類為何農耕?farming is more time saving than picking wild food?

December 26, HT Garden

Seedlings were drying because of the sunlight.

菜苗果然如同嬰兒，需要無時無刻的照料。偶爾只是一天不見，所有的菜苗就快枯死了。從另一方面想，要不是人類為了減少到野外採集食物所花的時間，還需要如此費力照料蔬菜嗎?人類拋棄採集食物的生活而選擇農牧生活後，真的有讓自己更為幸福快樂嗎?

I just realized how much effort that we need to devote to farming. Is farming a better choice for human beings instead of picking food from the wild? Human beings choose farming to save time but spend more time on growing food. Does that make sense?

They were watered heavily.

自然缺乏症nature deficit

December 15

My little assistant. After drowning my seedlings with her milk spoon, she started to cheer up them with her self-composted songs. Helping me is the most delighting task for her every morning. However, her great curiosity still didn't lead her to touch these seedlings with her little fingers. After my encouragement and demonstration, she would only touch them for less than one second. Why? I thought kids would love to touch plants with their animal instinct. Apparently, she needs to get more close to the nature and be taught about the wonder of nature. Hope her nature deficit problem will be solved one day.
巫老大超喜歡幫忙，每天早上第一樂事就是拿著奶粉湯匙幫我菜苗沐浴，還會唱著自編歌曲幫垂頭喪氣的菜苗振奮精神。很妙的是她不是很敢用手碰菜苗。我以為孩子們都是天不怕地不怕的，看來自然缺乏症真有其事。希望有一天她也能享受到自然的奇蹟。

手做的單純世界

動手做真的會讓人放輕鬆。在工藝中心跟著老師學手工藝，腦袋瓜子只裝得下老師的指令，手指頭笨拙地操作大腦傳來的指令，世界剎那間變得很單純。

到外面走走keep walking in the nature

巫老大語錄:太陽公公下山去，小河嬤嬤回家了。想要看遠遠，一二往上走。

巫老大不愛吃飯，所以沒有天天便便。媽咪要她到外面走走，跟太陽公公說再見，再去小河嬤嬤看挖土機工作，巫老大想要看遠遠，一二一二往上走，回家蹲馬桶看故事書，便便就出來了。鼓勵鼓勵!!!  巫老大語錄:天天吃飽飽，去外面走走，就可以便便，不用去看醫生阿伯。
More than one thousand years ago, a poet was amazed by Yellow River, one of the 10 longest rivers in the world, and wrote a poem to appreciate the boundlessness of nature. When we feel down, go out and enjoy the power of Mother Nature. To live healthily, keep moving in the nature. (An old Chinese saying) Our ancestors have known how to get healed in the nature.

protection or not?保護到何時?

November 9  A guided tour to Peng Lai River in Nanchuan Town in Miaoli

南庄蓬萊溪護魚步道

在細雨霏霏中，我們跟著陳運造老師學習植物的分類，從植物的種類和生長情形推論一片土地是否經過人類的開發。隨著樟腦與煤礦產業的沒落，這片土地得以休養生息，魚回來了，鳥回來了，昆蟲回來了。萬物各司其職，在自己的小小方寸之間認真的活著，雖然無時無刻要爭取陽光、要搶奪食物還要侵占地盤，他們一物克一物，隱隱間有個約定，誰都不能主宰誰。

With teacher Mr. YunChiao Chen's interesting interpretation and explanation, we learned more about plant systematics. It's fortunate for this river to get a chance to rest after the decline of camphor industry and mining. On the  other hand, it's unfortunate for it to be disturbed by tourism after the protection of local patrol team.

金齡日Golden Age Day

9/29 & 10/ 6 Taiwanese Canadian Cultural Society 台加文化協會

以前總是不明白老人家在國外要如何過活。不會說外文、沒有朋友或是東西吃不慣。直到在台加文化協會遇到來自家鄉苗栗的范媽媽之後，我才了解為何有些老人非常能夠適應國外的生活。平常早上起來到湖邊散步，再去游泳池遊兩圈。想要來點社交活動，就到台灣人的社團晃晃。其中場地最大、設備最齊全的台加文化協會還特別將每周四定為金齡日，專為長輩們設計一連串的活動。

當了兩周金齡日的志工，最後收穫最多的可能是我。這些長輩們就像挖不盡的寶山，許多傳統的習俗和智慧都在他們的腦子裡。他們在這裡盡情地說家鄉話、唱家鄉歌、吃家鄉菜。或許他們就是傳統文化如何在世界各地方揚光大的主要力量吧!

二月十四至二十八日－樸門農藝認證課程(Permaculture Design Course, PDC)

地點：台南玉井阿南達瑪迦靈性生態村

執行概況：

第一次和二十幾個人共處一室長達十四天，大家互相交流與扶持，終於完成了七十二小時的認證課程。通過老師Christian Shearer有條理、系統的引導，我們了解樸門不單僅是農耕技術，而是一種生活態度，一套與順應自然的原則。我最喜歡其中一個觀念，就是分享多餘，對象不僅是人類，還包括世間萬物。

除了課堂上的收穫，同學間的經驗分享也讓我獲益良多。同學大都追求自然生活已經多年，不管是成功或是失敗的經驗，都很樂於和大家分享。上課前我還對未來感到茫然，上完課之後，雖然未來的方向還不是很明確，但這群志同道合的朋友將是我最大的後盾。

創造療癒花園與金援園藝治療計畫St. Phlips教堂

10/29

Catkin-Vancouver-Creating Therapeutic Gardens and Funding Programs for HT, St. Phlips Church

10月29日－創造療癒花園與金援園藝治療計畫

地點：溫哥華St. Phlips教堂

執行概況：

老師Ann Kent HTM以教堂前方的花園為例，要我們先思考進行一件花園設計的專案之前所有的事前準備工作，以及與案主接洽時應該注意的地方。結果沒經驗的我們大多一開始便開始自顧自地改造起花園了。花園設計不僅是畫圖而

Creating Therapeutic Gardens and Funding Programs for HT

10/28

l   Catkin-Vancouver-Creating Therapeutic Gardens and Funding Programs for HT

l   FARMERS ON 57th at George Pearson Centre, just west of Cambie and 57th Avenue in Vancouver. There are three parts to Farmers on 57th: the Therapeutic Gardens, Market Garden and Growing Eden garden. 
http://farmerson57th.wikispaces.com/
http://www.pearsonresidents.org/projects/farmers-on-57th

a guided tour to Pearson and Farmers on 57th with Aimee Taylor

10月28日－創造療癒花園與金援園藝治療療程

地點：溫哥華西區喬治皮爾森中心(George Pearson Centre

)與FARMERS ON 57th社區菜園

執行概況：


這一堂課中老師Ann Kent HTM介紹了許多景觀設計、花園設計的資源與設計原則。其中，寧靜花園運動讓我的印象最深刻，所有需要獨處的人可以在特定網站上尋找最適合自己的花園，進行個人的花園獨處時間。

園藝治療實作The Practice of Horticultural Therapy

10/25

Catkin , The Practice of Horticultural Therapy – Vancouver

10月25日－園藝治療實作課程

地點：溫哥華西區

執行概況：

這堂課裡我們以溫哥華西區作為事業推展的區域，思考在此執業所有需要考量的議題，例如居民、社團、公共設施等相關資訊，以及可以利用的資源。再進一步設定目標客戶群。

園藝治療課程-四季規劃St. Phillip's Church

10/22

Catkin- Vancouver- Horticultural Therapy – Programming for All Seasons-part II, St. Phillip's Church, located on 27th Avenue just west of Dunbar in Vancouver

教堂前的小花園將是我們練習改造的基地。

10月22日－園藝治療課程-四季規劃-第二部分

地點：溫哥華St. Phillip's教堂

執行概況：

今天以場地勘查揭開序幕，課堂上大家學習場地勘查的第一要點就是第一印象，第二要點是執行計畫前六週的場地熟悉時間。練習

園藝治療課程- 四季活動規劃-Dunbar社區中心

10/21

Vancouver- Horticultural Therapy – Programming for All Seasons-part II, Dunbar Community Centre, at 31st Avenue and Dunbar, http://dunbar-vancouver.org/

10月21日－園藝治療課程-四季活動規劃-第二部分

地點：溫哥華Dunbar社區中心

執行概況：

這次課程一開始的重點在於園藝治療師合作的對象，其中討論了幾種老師Ann Kent HTM過去與目前合作過的機構與社團，例如閉關中、醫療機構、療養中心甚至是個別的私人客戶。Ms. Kent提出的重點就是以自家為中心，慢慢往外擴展。

接下來，我們開始討論規劃療程中所有必須考量的成本，其中的大項目包括設施成本、人員成本、大型設備成本以及立即或季節活動成本。

再進一步探討人們進行藝術或手工藝品創作時，與戶外採集材料的互動，例如刺激感官與往日回憶。

G. R. Paine Horticultural Centre園藝中心

10/12 field trip in G. R. Paine Horticultural Centre (the Hawken Memorial Garden and The Habitat Garden), Chinese Cemetery and Garden Memorial to Chinese Pioneers

園藝治療參訪行程-園藝中心、中國公墓與中國先驅紀念花園

 鐵網下的橡膠管流動著熱水，近距離提供盆栽所需的溫度。

還有溫度計連線，時時刻刻記錄溫度變化。

在毛毛細雨中，我們先到擁有溫室的園藝中心參訪，好躲躲雨，最後大家都覺得不虛此行。園藝中心主任的詳細解說，展現了人造環境的極致，許多想的到和想不到的因素都可以納入控制範圍。溫哥華島大學的經費支援，讓這裡成為學習溫室技巧的天堂。