Sep 30, 2011

比基尼哈密瓜,讚。

9/21 City Farmer-Vancouver Compost Demonstration Garden
城市農夫-溫哥華堆肥示範花園


溫哥華有個夢想,希望成為世界上最綠的城市。應實現這個夢想,其中兩個努力的方向是在地食物(local food)綠色經濟(green economy)。這樣看來,都市農耕(Urban Farming)是最佳的解決方案。

Sep 29, 2011

High一下,有沒有關係?

9/21 Richmond High School中學

對於這雙高掛的球鞋,我一直注意著。心裡猜想是派對後太開心丟上去的嗎?對近終於知道答案了,這雙鞋子指引著一條不歸路,毒品。這讓我想起先前去過的鹽泉島。大家都說那裏的人熱愛自由,有時人們會用點大麻,達到自己以為的快樂境界。聽說這是合法的,我也不想去深究。因為不管自由不自由,合法不合法,我只看到這些人身陷痛苦中,他們所謂的快樂卻沒有長久到讓自己消除痛苦,這好像是一種短暫的逃避。

Sep 28, 2011

環保旅館不只是綠屋頂,還有美味的食物

9/20 Fairmont Waterfront Hotel 旅館, Vancouver
 從旅館房間往外望去,花園與海水交織成一幅畫。

在地食物運動似乎已經席捲全世界,不單是趕上環保的流行,也是為了追求經濟和營養上的實際效益。剛開始從樸門農藝老師處得知  Fairmont Waterfront Hotel 擁有一座屋頂花園時,第一個反應就是一種噱頭。到達溫哥華之後,朋友說這是一家很高級的旅館,英國女王來訪時都會指定下榻此處。此外,也開始認識了加拿大人認真的一面,所以便一直很想拜訪屋頂花園。

Sep 27, 2011

比超級市場還大的園藝花店

9/19 Vancouver, 園藝店與花店

 位於較空曠的都市邊緣,是許多老人家消磨時間的好地方。

這裡的園藝店真的很會搭配顏色,營造出明亮愉悅的空間,但人可以細細欣賞,找出最適合自己的植物。心情不好時,到這裡逛一圈,即使沒有買東西,也可以喝一杯咖啡。對於壓力大的都市人來說,這應該是一個舒壓的好地方。

Sep 26, 2011

They died for you!

9/17 Richmond City Hall, 衣冠塚

對於曾經參與的少數幾個戰爭,加拿大這個新國家非常慎重地看待。在Richmond市政府廣場前有一座衣冠塚,提醒人們不要忘記兩次世界大戰中死在戰場上的62Richmond市民,他們是為大家而死的。

Sep 25, 2011

風雨中的農夫市集

9/17 Sharing Farm
 濛濛細雨中,有點孤單的攤位。

收穫的季節裡,農場的食物多到滿出來。如何將食物送到人們的廚房卻是一個問題。在Sharing Farm,每周六農耕學院的學生輪流在門口擺上攤位,出售一周的收成。最高紀錄是二百塊加幣,但對於整個食物分享計畫來說,這只是杯水車薪。鹽泉島的七隻烏鴉農場則是在農場入口擺個箱子和一個零錢罐,常常是零收入,因為罐子被偷了。

Sep 24, 2011

在森林裡洗澡真的很冷

9/12~9/16 Salt Spring Island - Seven Raven Farm 七隻烏鴉農場

拜訪朋友前,先摘一把花送過去吧!

這一周是我來加拿大以來最磨練的一周。完完全全的日出而作日落而息,幾近與世隔絕,融入在大自然的環抱裡。

Sep 23, 2011

又累又好玩

9/11 客家會慶功宴
累累累

客家會的戰友們又重聚了。過去的一周他們共同打了一場勝戰,雖然大家的感想都有一個字,許多人還是意猶未盡。有人說要不是會長大膽地接下戰帖,他們不會有機會排排站切肉洗菜、不會有機會在四個火爐旁穿梭流汗、不會有機會重新確認身為客家人的意識、不會有機會讓世界各地的客家人來此尋根,更不會有機會向各族裔驕傲展示客家文化。

Sep 22, 2011

寺廟農家樂

9/10 寺廟之旅-中國、印度、西藏
Richmond的一條路上滿滿是各個宗教的據點,從佛教到印度教,從回教到天主教。任何尋求宗教支持的人,只要到這條路上便可以得到滿意的答案。

Sep 21, 2011

A special birthday

9/8 Airside cafe 
I seldom have birthday parties in my life since I think birthday is not supposed to be celebrated. However, my new friends in Vancouver didn't let me to keep low key. They brought me to a cheese cake cafe only opened at night and shared cheese cakes and apple cider with me. Furthermore, they had a buffet party in a cafe above a airplane maintenance site. The best part was that they are all Hakka people. I would never forget my 38th birthday with so many Hakka people in a city abroad. An experience I would not even have in Taiwan.

Thank you, my friends. Great food and wonderful cake!

Sep 20, 2011

很高興辛苦收成的蔬菜送給需要的人享用

9/7~9/9 Sharing Farm採收季節開始了
秋天到了,又是忙著採收的季節。連續三天到Sharing Farm當志工,幫忙採收豆子、沙拉和紅蘿蔔。低頭採收時,不禁在腦袋裡想像著與分享農場(Sharing Farm)一起分享食物的朋友們。他們是不是跟我一樣覺得豆子很脆、沙拉很鮮、紅蘿蔔很甜呢?

 農場裡一大堆蔬菜等著收成,就只恨人手不夠多。小小一株二十公分高的豆子藤,長滿十幾個豆莢。大家都摘到眼花花了。

Sep 19, 2011

帶來歡樂的不老神童

這次文化節裡電音三太子真的太棒了,教舞步,和所有的觀眾一起同樂。這才是真正地文化交流。辛苦你們了,背著十五公斤的裝備,真的不簡單。大家的台風都很好,英雄出少年。

被植物圍繞的家

9/6 客家會周前會長家
在與土地連結的時代裡,我們的家被植物圍繞著。前蘭後桂。做飯前到屋後的菜園拔幾根蔥,

Sep 18, 2011

吃了一個禮拜的客家小炒,終於結束了

9/5 台灣文化節最後一天
 這就是我們賣的美食。

今天賺最多

9/4 台灣文化節最高峰
 搖落去。寶貝。

驕傲身為客家人,驕傲身為台灣人

9/3~9/5 Taiwan Festival 台灣文化節
待在國外的幾年,自己常常是方圓百里的唯一台灣人,甚至是唯一的東方人。別人問起家在何方,也只能僅僅以台灣二字回答,說不清家鄉事,好像是一個無根的浮萍,十分的悲哀。
 原來董事長樂團的臉譜有文化宣揚的意義。

Sep 17, 2011

全城熱熱熱

8/31~9/2台灣文化節準備

這幾天豔陽高照,準備工作也進行得如火如荼。手被辣椒刺激,臉被鐵板烘烤,眼睛被綠蔥逼淚,簡而言之就是熱熱熱

Sep 16, 2011

從今以後不是很想吃豬肉了

830 Richmond Airside Café Taiwan Festival 台灣文化節準備

開始準備台灣文化節的第一天,什麼狀況都搞不清楚就跟著溫哥華台灣客家會一起幫忙準備。沒想到,這個起頭就給我一堂震撼教育。

Sep 15, 2011

找不到家的鮭魚

來到溫哥華後,一直想要對這裡的自然環境和歷史有更深的了解。這樣一來,學習樸門農藝和園藝治療的同時,認識當地的自然人文背景,讓所學更能融會貫通。參加了一年一度的粉紅鮭魚節,透過Green Club的導覽,了解到溫哥華真的得天獨厚,擁有這麼多的資源。


 一百五十年前,這裡還是雨林。當時原住民已經在這裡與自然共生千年了。夏天住海岸捕魚,冬天退回森林裡過冬,生活不虞匱乏,因為不貪婪。這也難怪,樸門農藝的始祖Bill Molison要到世界各地觀察原住民的生活方式了,這裡面才是真正的大智慧啊!

Sep 14, 2011

你需要什麼味道呢?

8/28 Yaletown芳療生活工作坊
原本以為芳療與園藝治療沒有關係,後來聽到一位園藝治療師的經驗,才知道只要與植物有關就算是園藝治療。好比說完全癱瘓在床的病患,也能享受花香和精油的按摩。

上完芳療生活工作坊,讓我了解到身體自動找出自己需要的,喜歡聞的味道就是自己需要的。
 一切準備就緒。

水上人家

8/28 Grandville Island 
以前在浙江看過一些傍水過活的村落,總覺得牆高的不得了、門低的不得了、巷子窄的不得了,就是給人一種不得其門而入的感覺。


 為什麼柱子上長滿貝殼?
 溫哥華的水上人家一如這裡的明朗開放的氣氛,讓人感到輕鬆自然。小小的水上公車沒有周莊小橋流水的清雅,卻讓人感到舒服自在。從Grandville島搭船到 Yaletown上課,一路上船司機快活地與客人聊天介紹景點,短短的十分鐘像是享受了一顆薄荷巧克力。原來只要安排得當,也是可以安安心心地住在水邊。

溫暖的小地方

8/24~25 Courtney Shantz Hostel
雖然一路上旅行真的讓人壓力很大,有時也很幸運可以在一個溫暖的小地方稍微停留一下。溫暖的黃色和紅色讓一顆懸著的心緩緩降下,坐在餐廳裡真的很舒服。要吃什麼,隨手拿。要喝什麼,馬上倒。讚讚讚。


Sep 10, 2011

自然與文化的融合

8/27 Vancouver China town Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden溫哥華中國城中山公園

園藝治療老師曾提過公園導覽也是很受歡迎的園藝治療活動,要我有空可以去中國城的中山公園看看。當時,我心想千里迢迢到溫哥華逛中山公園?老師,你知道台灣有多少座中山公園嗎?踏進中山公園後,我了解到老師的縝密心思和自己的輕忽自大。

吃了再上

8/25 Courtney-Nanaimo-Horseshoe Bay歸途漫漫
終於結束溫哥華島的行程,感覺好像被扒了一層皮,再把血肉吸乾,完完全全地沒力了。在外

Sep 9, 2011

Sep 8, 2011

沒有圍籬的園子

8/24 Courtney-Innisfree Farm Herb walk 青草藥巡禮

清晨早起趕上灰狗巴士,從溫哥華島的南方徐徐往北駛去。所謂的高速公路是條海邊的雙線道。Courtney小鎮的悠閒氣氛讓我覺得今晚的青草園漫步應該是輕鬆的吧。果不期然,在森林

Sep 7, 2011

我還記得你的名字

8/23 Providence Farm園藝治療的天堂

修女安在1864年買下了這片400英畝的農場,在2009年她慷慨地捐給非營利團體,讓這裡成為

Sep 6, 2011

午後休閒時光來杯茶吧!

8/23 Duncan Jubilee Community Garden Summer seniors' tea社區花園夏日耆英午茶

園藝治療老師Ms. Ann Kent HTM介紹了一位正在Duncan執業的學姐,連絡過後,Carol Slim學姐馬上熱情地邀請我一起過去除草,順便參加一年一度的夏日耆英午茶。

Sep 2, 2011

湖裡的小魚,回歸自然

在湖中放個木筏,孩子們就從滑水梯一個個的溜入水裡,好比一尾尾的小鯽魚,擺著尾巴回到自然裡。隨著湖水飄盪,恰似母親的子宮裡。

Sep 1, 2011

每一口食物都得來不易

8/19~24 O.U.R. Ecovillage--菜園

先前已經從廚房裡稍微知道菜園的運作,這兩個地方應是唇齒相依,如果這裡真真切切地實踐樸門農藝。

諾大的菜園加上家畜,主要是由年輕的男、女園丁各一位負責照顧,好比亞當與夏娃。