全城熱熱熱

8/31~9/2台灣文化節準備

這幾天豔陽高照，準備工作也進行得如火如荼。手被辣椒刺激，臉被鐵板烘烤，眼睛被綠蔥逼淚，簡而言之就是熱熱熱。

每天大家都是精神飽滿的上場，精疲力竭的下場。成果就是洗好、切好、炒好的一包包備料。一天最大的滿足就是將一箱箱的備料往冰庫裡送。其中，有周媽媽的客家歌穿插著客家笑話為大家帶來歡樂。大夥也對各地客家人的一些習俗交流一番。想一想，就算在台灣，也很難有機會讓各地的客家人齊聚一堂，說說自家的小炒用的配料是什麼，蔥要切大段還是小段。沒想到，就在溫哥華機場旁的維修廠員工餐廳廚房，進行了一次次的客家習俗傳承。與客家鄉親交流的任務，就在切三層肉中完成，而非原本計畫的冗長簡報。

 切到香菇頭和香菇分不清。

 每天的人員配置不同，但戰鬥力一樣強。

 鐵板超人，GO GO GO!!!

 香喔!

 炒到臉紅紅，眼瞇瞇。

 看似天真無害的紅辣椒，收工前才開始發揮後勁。有人辣到晚上抱著冰塊睡覺，還好我只是手指麻痺沒感覺。

  會長，你為什麼要選最多工的客家小炒呢?

又是苦中作樂的試吃時間。

 有些阿姨受不了一站六個小時，開始拿椅子坐了。

 是誰規定芹菜的葉子不能吃?是誰規定不能用美國芹菜炒小炒?拖出來打。

 又是誰規定客家湯圓要加韭菜?韭菜為什麼要挑?客家人為什麼要這麼耿直呢?真希望有人提議偷工減料。

 會長你也太認真了吧!紅豆還一份份的量好，怕每鍋味道不同。

 彭叔叔辛苦你了。婦唱夫隨，這才是真愛啊!

 Peter小弟弟和哥哥兩人也辛苦了，要切菜、炒菜還要上台表演電音三太子。誰叫你們投胎到會長家呢?

 這不是強顏歡笑。這是發自內心的微笑。為了台灣客家會，大家拼了。

 大姊既不是客家人，也不是客家媳婦，只是會長的朋友，請假還天天報到。我們敬佩您。

這才是真正讓人痛哭流涕的狠角色。