沒有圍籬的園子

8/24 Courtney-Innisfree Farm Herb walk 青草藥巡禮

清晨早起趕上灰狗巴士，從溫哥華島的南方徐徐往北駛去。所謂的高速公路是條海邊的雙線道。Courtney小鎮的悠閒氣氛讓我覺得今晚的青草園漫步應該是輕鬆的吧。果不期然，在森林

的小徑上遇到剛好出來散步的農場夫婦，Ms. Chanchal給我一個溫暖的擁抱，對我說你就是Isis吧。點個頭，Thierry雙手合十地向我行禮。他們要我自己先去農場晃晃，便繼續散步去了。
來自威爾斯的Ms. Chanchal和巴黎的Mr. Thierry共同在溫哥華島北方的courtney經營Innisfree 農場，美麗的名字來自葉慈的一首讚嘆愛爾蘭某處寧靜小湖。藥草與土壤微生物專家的背景，讓這兩位農夫將這塊森林旁的寧靜之地轉化成樸門農場、有機花園、園藝治療中心、藥用植物花園、果園、菜園、魚池、冥想花園、香水花園和迷宮。


園藝治療老師Ann Kent HTM大力推荐我拜訪這裡，尤其是要注意這裡以非營利組織運作的無邊界花園計畫。透過園藝治療的方式，讓弱勢的族群有機會接觸園藝治療身心靈，更重要的是能夠利用樸門的方式種植自己吃的食物，他們希望能夠在世界各地戰亂、災難頻仍的角落，為掙扎求生存的人們帶來希望。在Innisfree Farm裡，我看到他們切切實實地在做這件事。

 房子被一圈小花園圍繞著。

今晚課程的起點。

大蒜整串晾乾還是最棒的。

 大家努力的成果將獲得金錢的回報。這是八月份的蔬果價格表。

 雖然實習生和治療活動的參與者手腳不甚俐落，但是該有的設備也是一應俱全。

 

 好大的扁豆。該不會是傑克杷的那棵吧?

 看到黑色塑膠布感覺很親切，跟台灣一樣。

 覆蓋麥桿真的是很普遍的作法。

 再見牡蠣殼。

 好大的南瓜，直徑超過三十公分吧。

 原來紫色和綠色的九層塔很搭。

 堆肥一樣大堆。

 還有海藻!!!哇，來自海洋的養分。

 小土丘上面還有走道，難道是思考步道，走到頂就頓悟了?

 蜜蜂巢也沒少。

 蒙古包出現了，這是實習生的小窩。

 旁邊還有消暑的小池塘。當然，還肩負灌溉功能。

 

 這裡是社區種子收集的示範菜園。

 終於開始藥草漫步了，原來每一個植物都有它的藥效，好像生病時，只要往外走一圈，就可拿到救命仙丹。這裡最棒的是還會依據地形和土質，搭配不同形狀與顏色的植物。讓人的五感都可以接受刺激。

 貓咪趾高氣揚的走向我們。

 一如台灣鄉間小草一樣，到處可見，讓人小看了它的力量。

 毛絨絨的葉子比寶寶的毯子還軟。

 前往Chanchal的藥草花園，這是一個規劃良好的花園。依照療效，將植物成堆種植在一起。

 法國的女孩穿著雨靴也帥氣的不得了。

 長得很可愛，卻劇毒萬分。

 你的爪子一定要跑出來嗎?