Dec 27, 2011

時間靜止的地方time stops flying

November 19 Permaculture Garden 

每次要到三峽山上都感覺慢慢失去對時間的覺知。從山下遠方處輾轉搭車入山,與其計算花多少時間讓自己起煩惱心,還不如放鬆自己,把手錶收起來,好好享受自然的韻律,畢竟時間只是分別心所創造出來的。雖然山坡上遊客川流不息,藏在山嵐與樹叢間的小山窩好似一個時間靜止的地方。踏入大門後,就隨著天氣與身體行事,天亮起床、下雨進屋、渴了喝水、餓了吃飯。少去時間與效率的計算,是否享受更多與自然互動的樂趣?
For me, the first step of horticultural therapy practice is to make hands dirty. The seven-year-old permaculture garden is a wonderland where time stops flying. How lucky I am to be accompanied by a horticultural therapist, a hunter and a nature reporter.

大豐收的季節,也是加工的季節。吃不完的柳丁,是做酵素的好材料。

 
這些菌會不會吃得太好?手工純黑糖!!!不過想到酵素作成後就可以滋潤菜園裡的菜,也是值得的!
葉子變黃的麻薏已經到了生產季節的盡頭了,得把種子剪下。
原來這是遠從非洲來的嬌客,可以紡織織布有可以做成麻袋。



草也要清理一下,好種下一批菜。

來自東部的獵人小白熱情贊助烤雞一隻。



記錄一切奧秘的銳利之眼。


煙霧迷漫中,慢慢透著一絲絲的肉香。
以虔敬的心擺好食物,感謝大自然的賜與與獵人的好手藝。

清理菜畦時,順手拔起魚腥草。
肉腳的我還是不如菜園老手阿賴,乾黃的都是我拔的,鮮嫩多汁的就是阿賴的成果。
好好煮成一大鍋,可以清肺熱、解毒和利尿。
重點一:一定要把泥土洗乾淨,不然喝起來有沙沙的口感。
重點二:放涼後,可加點檸檬汁去腥味。重點三: 水放太多會喝到膀胱爆炸。
窗內柴火聲與窗外雨滴聲相呼應。雨中劈草的小白請好好享用熱水澡吧!
無聊永遠無法入侵這寧靜的山間小窩。下雨天,正好處理採收的香蕉、柳丁和金桔。

香蕉優格登場。
柳丁汁登場。

金桔果醬登場。

時間齒輪到了下午三點開始轉動,從月亮王國開出的豝妖莵巴士將所有的凡夫俗女送回娑婆世界,輪迴繼續運轉著。

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