Earthwise Garden 社區與永續農業?

8/9 Earthwise Garden --Delta

中午與園藝治療老師Ms. Ann Kent HTM討論課程時，剛提起這個花園，是由她的一位學生設計的。沒想到下午就有機會親眼看看這個有意義的計畫。原本只是一片荒地，由一群有心的人發起，運用二手和再利用的資源所建立起來的花園。事實上，後來經由私人企業捐地，這個花園已經發展成兩公畝的花園、菜園、商店和農場，以社區為基礎，希望喚起人們對於土地和食物的親密連結。想想台灣也是需要這樣的人和地方，別讓原本以農立國的台灣人忘記了手摘食物的樂趣。

讓人驚喜的是這裡還有傳統的學徒制，由農場經理人帶著有興趣的年輕人學習如何經營市郊的小農場，或許實作的樂趣才能真正留住年輕人吧!

深耕永續社區

伴著夕陽，我們踏入了這個社區的心臟。

 植物的種類多到數不清，這才是真正土地的原貌。

 將習性相似的植物一起種在對的地方，讓它們互得其利，有減少園丁的工作。

 碎石子鋪的小徑，不寬不窄，夠走就好。排水應該很好吧!

 原來枯木是要讓小動物生活的地方。

 地上都鋪滿木屑，這個國家好像真的不缺木頭用。

 沒錯，原生種生長所帶來的樂趣才是上天給的禮物。

 小池子除了蓄水之外，也讓小動物可以分享水資源。

 不同的顏色填滿每一個角落，這才叫生氣蓬勃。

 堆成堆的石子在向誰祈禱?

 被領養的菜畦展現個人的魅力。

 沒錯，力行多樣化生產。拿繩子格出一個個的方塊，真是聰明。

 樂情的大蒜先生細細地介紹這個地方，看他頭好壯壯的，應該是吃多了自己種的食物。

 我是覺得亂中有序。

 但是用繩子引導豆子往上生長，也不失為一個好方法。

 用黏土做的烤爐還真是渾圓。喜歡下面的圓形磚頭底座。人老了，不喜歡彎腰。

 沒錯，健康的泥土真是太重要了。大家一起來造土吧!

 我的媽，這是番茄界的變形金剛嗎?

 真貼心，還拿個板子幫它們墊著。

 這是每個農夫的夢想，不知有多少品種的番茄。聽說，都是沒有混種過的，還是自己育種，收集種子。

 滴漏式水管的水量也算的蠻準的。

 枯掉的葉子沒法放在根部當覆蓋，好像比較容易產生黴菌。

 棚子只是簡單的木頭當支柱，用塑膠布蓋著。

 堆肥做得很好，一點都不臭。

 好心的大蒜先生把蘋果樹從黑莓叢裡救出，現在看起來精神氣爽的。

 花園裡的寧靜角落，坐在椅子上想什麼呢?

 黑莓叢太厲害了，得用一種植物的葉子來防治，微微的毒讓它們不管越雷池一步。

 這就是黑莓的剋星，它的莖處理過加糖煮，超好吃的。這是德國老奶奶偶而煮給我吃的甜點。

 小小的溫室待著農場的新希望。還好不大。這裡的農場喜歡蓋滿溫室，結果動物都沒東西吃了，老鷹還在溫室旁自殺。

 寬敞的空間讓小孩和老人有地方活動。

 升高的花台旁還有座椅，不愧是經常進行園藝治療的花園。

 不但是蜜蜂有得吃，還有蜂鳥和許許多多的小動物都能吃飽飽。