Eat locally時髦快餐車

10/7 Food cart downtown

市區餐車

有大嗎?Really big?

溫哥華市區的目前大概有十九個餐車，充滿著異國風味，也是溫哥華多元文化的一種展現。習慣攤販充斥的台北市人看來可能沒有什麼特別的，其實其中大有不同。市政府不但嚴格審核餐車的申請，也控制核發的執照數量。最難能可貴的是，市政府要求餐車所使用的材料必須多數為當地食材，對當地小農具有很好的宣傳效果。

 Try exotic food at food carts in Downtown Vancouver. The city government requests cart vendors to primarily use local ingredients while smartly promote local farming.